A exportação do algodão passava por Santiago e à costa da Guiné. O café é também símbolo e cartão de identidade da ilha, pelo seu aroma e sabor. O seu vinho, mais conhecido como “Manecon”, é um dos produtos mais exportados da ilha para o exterior de Cabo Verde.
A emigração sentiu-se com a chegada dos baleeiros no séc. XIX, donde partiam muitos homens rumo aos Estados Unidos.
Nos anos trinta, a situação começou a mudar com a chegada dos que partiram para a emigração, e que se tinham enriquecido pelo comércio.
Depois da Independência o governo construiu condutas de água, houve abertura de estradas e financiamento para a produção do café.
Hoje é uma das ilhas mais visitadas pelos turistas, devido à existência do seu vulcão e pela paisagem única da ilha - o preto áspero do seu chão, o sabor bom e de paladar inconfundível do seu café e do seu vinho.Fogo é um vulcão ativo no meio do Atlântico e o cume mais alto do arquipélago de Cabo Verde.
Sua altitudes e estrutura de superfície são mostrados pelas curvas, camadas de cores e sombras.
Para visita-lo recomenda-se pelo menos um bom mapa.
Há 52 trilhas para caminhadas abertas na riqueza de paisagens diferentes nos dois platos designados para para os apaixonados por trilhas de caminhadas. Há estradas florestais que recomenda-se primeiro reconhecer quais são os recursos urbanos oferecidos pelas autoridades da Ilha do Fogo — Cidade de São Filipe — por exemplo; há atendimento médico, mercados e edifícios históricos:
Cidades, vilas e aldeias existentes na Ilha do Fogo;
Mosteiros • Santa Catarina do Fogo • São Filipe
Achada Furna • Achada Grande • Atalaia • Bangaeira • Cabeça Fundão • Campanas • Chã das Caldeiras • Cova Figueira • Coxo
• Curral Grande • Estância Roque • Fajãzinha • Figueira Pavão • Fonsaco • Fonte Aleixo • Furna • Galinheiros • Lomba • Miguel Gonçalves • Monte Grande • Mosteiros • Patim • Ponta Verde • Relva • Ribeira Ilhéu • Salto • Santo António • São Filipe • São Jorge • São Lourenço • Vicente Dias
Mosteiros • Santa Catarina do Fogo • São Filipe
Achada Furna • Achada Grande • Atalaia • Bangaeira • Cabeça Fundão • Campanas • Chã das Caldeiras • Cova Figueira • Coxo
• Curral Grande • Estância Roque • Fajãzinha • Figueira Pavão • Fonsaco • Fonte Aleixo • Furna • Galinheiros • Lomba • Miguel Gonçalves • Monte Grande • Mosteiros • Patim • Ponta Verde • Relva • Ribeira Ilhéu • Salto • Santo António • São Filipe • São Jorge • São Lourenço • Vicente Dias
Fonte:
Revista Fragata
http: // www asemana.publ cv/spip php?article4408&ak=1#ancre_comm
http: // www bela vista net/Fogo Map-e.aspx
http://pt.wikipedia org/wiki/Ilhas de Sotavento Cabo Verde